モリタ熱血業界宣言

商品説明 原料にこだわりぬいた、牛肉コロッケです。

北海道産小麦粉を原料とした野菜パン粉と、北海道産ばれいしょ、牛肉を使用。

素材そのものの味を生かしたスパイス系の味付けで、より肉のうまみがひきたっています。

パン粉は着色料などを使用せず、かぼちゃで色をつけています。

また、隣接工場でパンを焼き、すぐにパン粉に粉砕して衣づけをするというこだわりの一品です。

原材料配合割合　牛肉4％ ●調理方法 ・凍ったままの「道産コロッケ（牛肉4％入り）70」を175℃〜180℃の油温で約6分揚げてください。

・一度に揚げる分量は、フライヤー等の大きさに応じて油温が急に下がらないようにご注意ください。

・この「道産コロッケ（牛肉4％入り）70」は、凍結前に加熱してありませんので必ず加熱調理をしてください。

ご購入時のお約束 賞味期限：別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法：【冷凍】のみ同梱発送（ご注文商品によります） 原材料、原産国 名称 コロッケ 原材料名 野菜（ばれいしょ、たまねぎ）、牛肉、牛脂、砂糖、粒状大豆たん白、食塩、酵母・野菜エキス、香辛料、衣（野菜パン粉［かぼちゃ、ばれいしょ］、小麦粉、植物油脂）、調味料（アミノ酸等）、レシチン、カラメル色素、（その他　乳成分、鶏肉由来原材料を含む） 規格 衣の率：40パーセント内容量：1.4キログラム 保存方法 -18℃以下で保存してください 原産国名 日本 製造者 株式会社モリタン岩見沢総合食品センター 北海道岩見沢市志文町825番地 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無：加熱してありません ・加熱調理の必要性：加熱してお召しあがりください ・いったん解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意ください。

・調理される際、油がはねる恐れがありますので、霜は取り除いてください。

また、一度にたくさん揚げたり、油の量が少ないと調理不良になる恐れがありますのでご注意ください。

メーカー・ブランド モリタン 備考 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。

ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。

気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

バーコード 4979151101613 成分表示 栄養分析値（100gあたり） エネルギー 174kcal たんぱく質 5.1g 脂質 5.5g 炭水化物 25.4g ナトリウム 234mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 / 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆、牛肉、鶏肉 （情報更新：2015年12月3日）コロッケの原料となるジャガイモ、コーン、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、牛肉などは全て、北海道にて指定した品種・品質で育てられたものを使用しています。

特にジャガイモは、試験農場で育てられた種芋を契約農家に供給し、作付けから栽培、自社低温倉庫での保管、一次加工にいたるまで、一貫して管理されています。

原料から加工にいたるまで、きちんと管理され、北海道産にこだわったコロッケです。

モリタンでは、コロッケ工場に隣接してパン粉工場を持ち、焼きたてのパンをすぐに粉砕してパン粉にし、その日のうちにコロッケの衣としています。

また、パン粉には着色料を使用せず、天然の「にんじん」や「かぼちゃ」で色付けされているため、野菜の栄養もプラスされています。

早朝4時頃からパン粉工場の稼動を始め、約4時間後の午前8時頃にはパン粉になります。

同じ頃に製造を始めたコロッケに、できたてのパン粉が衣付けされます。

  このようにして作られたパン粉は、従来のものに比べ、剣立ちや油切れがよく、カラッと仕上がります。

また、ご自宅においての電子レンジによる再加熱にも強く、サクサク感をより維持できるようになりました。

小麦本来のおいしさ、サクサクとクリスピーな食感をお楽しみください。

• 商品価格：799円
• レビュー件数：44件
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