・現代の名工・黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込んで醸した「違いの分かる高級焼酎」 ●麹菌の特性を熟知した「麹使いのプロ」ならではの技で、S型麹、ネオマイセル吟醸麹(清酒用の黄麹)を用いて蔵で最高峰の芋焼酎を目指しました。 蒸留後は無濾過で瓶詰され、独自の味わい故にアルコール度数はあえて28度に調整してあります。 ●威信をかけたその味わいはさすがです。 芋焼酎とは思えない芳醇な香りに、上品で芳醇な芋の味わい、絶妙な旨味のバランスとキレ味。吟醸酒のような幅、奥行きが感じられる素晴らしい芋焼酎です。 ●お湯割りや水割り、ロックもよいと思いますが、私的にはストレートが印象的でした。 ●阿久根市 鹿児島酒造 ○6月と10月に出荷される季節限定商品です。 ○本商品には専用化粧箱が付いています。 ※平成26年6月から化粧箱・瓶共に一新されました。 「黒瀬安光」の名にふさわしい外観です。
⇒ 限定品 焼酎