・「甑」で米蒸し手作業でつくった麹を用い家伝の甕壷で醸しています。やさしい芋の香りにしっかりとした旨みのある味わいです ●黄金千貫芋を原料に、米蒸しにおいては従来から使われている「甑」を使用し麹室で手作業で麹(白麹)を造り家伝の四石甕に仕込んで醸されました。常圧蒸留器で蒸留しています。 ●穏やかなやさしい芋の香りに、しっかりした旨みのある味わいです。 喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。 ●オススメはお湯割り。 やさしい香りに甘みが印象的な味わいで飲み飽きしません。 ●日南 宮田本店
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