◇新潟銘酒として名高い、八海醸造。日本酒の未来を想い「よりよい酒をできるだけ多くの人に」を目指し、品質の維持・向上と、安定的供給できる生産量の両方を追求しています。日本酒だけでなく、焼酎・甘酒・ビール等も手がけています。 ◇時季限定の大吟醸酒。厳冬の限られた時期に仕込み、熟成を経てから出荷されます。口あたりはやわらかで、雪を湛えた八海山のような雑味のないきれいな味わいとふくらみがあります。 ■原料米:山田錦、美山錦他 ■精米歩合:40% ■日本酒度:+5 ■酸度:1.0 ■アルコール度:15.5% ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度等は、画像と差異があることもございます。
⇒ 限定品 焼酎