木熟デコポン301(3kg)和歌山産 糖度15度以上 不知火 でこぽん みかん 高糖度 光センサー 送料無料
内容 木熟デコポン301 (糖度15度選果) 内容量 約3kg(12玉前後) 産地 和歌山県 賞味期限 常温保存:目安として1週間(保管状況によって左右されます。
状態を見てご判断下さい) 保存方法 到着後、風通しのよい涼しい場所で保管してください。
送料 送料込 ※北海道、沖縄、離島へのお届けは中継料540円が別途必要となります。
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【木熟301デコポン3kg/和歌山】 まろやかな濃い風味♪
あまい完熟玉 ・只者ではない最後のデコポン 12月のハウスもの〜露地ものまで、長く続いたデコポン販売シーズンもそろそろ終わりです。
そして、最後の締めくくりに4月になって登場するのが、この和歌山「木熟301デコポン」。
なんと、昨年の5月に花が咲いてから301日かけて樹上でじっくり熟させた超こだわりデコポンなんです。
和歌山各地域の農家さんの力を結集した只者ではない限定規格です。
ただ、正直申しまして販売価格が高い(汗)。
でも甘い!うまい!価値ある!その理由は・・・。
↓ ・通常のデコポンは例えば、1月収穫→貯蔵→3月店頭に並ぶ・・・ 酸味を飛ばして味を調えるために“倉庫貯蔵のステップ”を踏んでいます。
ところが、通常品よりも長く、なが〜く♪
木枝に残す「木熟301デコポン」は栄養分を与えてくれる母体(樹上)のまま熟させるから、糖分をより蓄え、風味もより豊かに育つんです! ・全部のデコポンをそうすればいいのに?と思われるかもしれませんが、実際には落下や腐食、鳥に食べられる!などのリスクが高く、収穫量の確保が難しくなります。
すると価格が高くなりすぎて、農家さんの商売あがったり。
現実的ではありません。
だから、木熟301デコポンは限定販売かつ高価!でも、おいしくて価値もあるお品です。
デコポンのシーズン締めくくりに、こだわりの木熟ものはいかがでしょうか♪
・木熟デコポン強い甘さ&まろやかな濃い風味 通常のデコポン規格は糖度13度。
これでも十分なんですが、木熟301デコポンは糖度15度を超えてくるんです!そして、ただ甘いだけではなく、木熟ものの真骨頂は“まろやか”な味わいです。
言うなれば、どんな料理人にも出せない味とでも言いましょうか?甘み香り酸味コク、母樹だから作り出せる絶妙バランスのおいしさが魅力です♪
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あまい完熟玉
- 商品価格:6,998円
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