りんご100%ストレートジュース 青森県南部産 (農薬：期中2回、化学肥料：不使用、樹上完熟サンふじ70% 紅玉30%使用) 1000ml×3本 送料無料
Item Number 11
農薬散布2回のみ・化学肥料不使用のリンゴから生まれるストレート果汁100% こだわりが産む安全品質の完熟リンゴ 当園で育てるリンゴは、出来得る限り遅くまで樹上で生らします (甘味リンゴの重要な決め手)。
農薬はほとんど使いません！ (栽培期中に2回のみ) 化学肥料・除草剤は一切使用しません！ (除草剤を撒くと数年は生えないクローバーが、地面一面に咲き誇っています) 樹からもいで、そのまま皮ごと丸かじり出来る安全品質のリンゴから100%のストレートジュースを作ります。
甘味の中に感じるほのかな酸味 1Lのストレートジュースを作るために、約6.1玉ものリンゴを使います。
《サンふじ》70%、《紅玉》30%の割合でブレンドし、生食用の減農薬・無化学肥料リンゴだけを絞っています。
甘味の強い《サンふじ》と、酸味の強い《紅玉》を入れる理由は、「ただ甘味だけでなく、酸味によるアクセントをジュースに表現し、そのバランスが一番と感じる割合」だから。
甘味の《サンふじ》と酸味の《紅玉》 ●当園の《ふじ》は、”無袋(むてい)栽培” で太陽をたっぷり浴びて育つ《サンふじ》 ビタミン・ミネラルが豊富で、一般の有袋栽培された《ふじ》より1.2倍も甘いというデータもあるほど。
甘味が強く、ほどよい酸味で、瑞々しい果汁が噴き出すリンゴの王様。
●深紅・鮮紅と形容される色合いの宝石 "ルビー" の和名《紅玉》 強い酸味とさっぱりほのかな甘味で、アップルパイなど調理しても味わいが崩れない酸味が効いた大人なリンゴ。
寒冷地・気温差・少雨・多照が作る甘味の南部産リンゴ 古くから町を挙げてリンゴ栽培が推進され、糖度が高く・色づき良いリンゴが産出される南部町。
青森県三戸郡南部町は、 ・そもそも耐寒果樹であるリンゴが綺麗に色づくため必要な一定以上の寒冷期間があり、 ・内陸・高台で、津軽地方よりも大きいとされる、青森県随一の気温差があり、 ・降雨量が少なく、日照量が多く、また、陽当り・水はけが良好な丘陵台地帯にあり、 ・火山灰土壌で、地中深くまで根を伸ばし、多様なミネラルを吸い上げる果樹地帯です。
“ユッキーファーム” さんを訪ねて 減農薬・無化学肥料の農園！こんなにも空気が変わる 代々受け継がれ、六代目にあたる佐々木さんの農園は、青森県南東部の岩手県に接する南部町の丘陵地に構えます。
訪問したのは7月初旬。
この日は、昼からグッと暑くなった1日でしたが、農園に足を踏み入れると、「まるで森林浴に来たかのよう」にガラリと空気が変わる…！ 化学肥料を撒いていないからだそうですが、街の生活で感じる「ムッ」とした人工臭は全くありません…。
木漏れ日が心地よく、木の香りが立ち込め、深呼吸をしたくなる、寝そべり、ここで寝てしまいたい！そんな気持ちにさせる空気が、ここにありました。
摘果作業の応援、残すは僅かばかりで他は捨てる… 7月初旬のこの時期、摘果作業 (余計な実を取り除く) の真っ只中。
形の良いリンゴの実だけを残し、残す実の間隔を約20cm以上空けて、摘み取り捨てていく。
一玉一玉に多くの養分を吸収させるために取り除くのだが、半分、いや2/3は落とし捨てていく。
地面には、取り除かれたピンポン玉くらいの実が散乱していく…。
地道に一本一本、全ての樹で摘果をやります。
実が1cmくらいの頃にも摘果をやっています。
本当に地道な作業の末に、美味しい果実が実ることを実感します。
我が家の全ての作物に共通する”土”へのこだわり 佐々木さんの作る全ての作物に共通するこだわりは、”土” だといいます。
肥料は、鶏糞堆肥ベースに、籾殻・米糠・大豆・そば殻等から自家製造する有機肥料を使っています (鶏糞は、遺伝子組み換えや添加剤のないエサを与えて育てた鶏の糞) 地面には、除草剤を使うと数年間は生えてこないと言われるクローバーが、一面に咲き誇っています。
「他の農園とは、草が違います。
草を見ると、どんな栽培の方法を行っているのか、ハッキリ分かります」といいます。
化学肥料・除草剤は一切使わず、農薬もほとんど使わない。
自家製有機肥料の土づくりにこだわり生まれた樹上完熟リンゴから作られるストレートジュースを、是非召し上がっていただけたら嬉しく思います。
青森県南部産りんご100%ストレートジュース【送料無料】 生産者 ユッキーファーム 佐々木幸雄さん 名称 りんごストレートジュース 生産地 青森県三戸郡南部町 原材料 リンゴ ( サンふじ：約70%、紅玉：約30% )、酸化防止剤 (ビタミンC) 内容量 1000ml×3本 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避けて保存ください。
出荷・配送 18時迄のご注文：原則、翌々日迄に出荷・発送いたします。
製造者 (有)名川加工センター 青森県三戸郡南部町高瀬西宮野栽培地は、青森県・南部高地の丘陵地。
農薬は殆ど使わず、化学肥料は一切使わない安心・安全の栽培法。
青森県随一の寒暖差・少雨・多照の大地から生まれる甘味リンゴ。
1Lに約6.1玉ものリンゴを使用し、生食用のリンゴだけから絞った ストレート果汁100%のりんごジュースです。
————————————————————— ・生産者：ユッキーファーム 佐々木幸雄さん ・産地：青森県 三戸郡 南部町 ・配送：青森県南部町より産地直送・常温便 —————————————————————
Item Number 11
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ショップ |
むすび 楽天市場店 |
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商品価格 |
3,456円（税込み） |
@smilesyaken 2018/04/03 14:12
@anly_fan 2018/04/08 22:07
@aureailla_bot 2018/04/05 04:08
@sasisuseso_tati 2018/04/09 14:07
@K_Nitori0221 2018/04/03 23:47
