炊きたてについてアメリカ人100人に訊いてみた

材料はかぐらなんばん、塩と麹。

そして2．5年の時間だけ。

自然素材だけでつくる魔法の天然の調味料。

かぐら辛っ子は魚沼地方で昔から作られていたかぐら南蛮と塩と 麹だけで2年半熟成させた伝統の調味料です。

まろやかな辛味と強めの塩味に加え料理の素材の旨さを充分に 引き出す魔法のような効力を持っています。

かぐら辛っ子を使った料理レシピが添付されていますので 是非一度、新潟の伝統食文化に触れてみて下さい。

鍋料理のお手軽な薬味としてもとっても便利です。

商品名 魚沼かぐら辛っ子 名称 こうじ漬け 原材料名 かぐらなんばん、 漬け原材料（麹、塩） 原料・原産地名 新潟県魚沼市 内容量 120g 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存 製造者 （有）魚沼新潟物産 *到着後できるだけ早くお召し上がり下さい。

八海山の酒粕で漬けた 白瓜、胡瓜、茄子等の 粕漬けです。

晩酌の おともに最適です♪

麹と米だけでつくった天然の甘酒。

健康的で昔懐かしい味わいを是非♪

新潟銘酒として名高い八海山の本醸造の酒粕。

プロの料理人も多数ご愛用いただいています♪

大七の純米大吟醸酒を搾った最高級酒粕。

ペースト状でそのまま食べても美味しいですよ♪

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