筋子にハマリ中

一本物の筋子を作るためには中心部まで、塩を浸透させますので、ある程度の辛く、仕上がります。

佐藤水産の手まり筋子は、ひとくちサイズにしてから漬け込むので塩分の浸透圧が早く、一本物の筋子より塩分も少なくてすみ、均等かつ低塩の筋子になり、甘口で味わい深い筋子になるのです。

「筋子は、ちぎってしまうと価値が下がる。

」従来の卵巣が表皮で覆われた一本物の、棒状の筋子に価値があった水産業界の常識を覆したのが、”ひとくち手まり筋子”でした。

ひとくちサイズであることは、美味しい筋子を作るために必要不可欠の事だったのです！ 内容量 150g 賞味期限 製造日から60日 保存温度 冷凍 原材料産地 北海道産 アレルギー いくら 食べ方 自然解凍後、そのままお召し上がりください。

注意事項 解凍後はお早めにお召し上がりください。

常温・冷蔵での保存は出来ません。

製品の形状により包装不可 　手まり筋子醤油味　はコチラ＞＞

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